SPIS TREŚCI:
1. Witaminy – co musisz o nich wiedzieć?
2. Alfabet witamin biegacza – witamina A
3. Alfabet witamin biegacza – witamina C
4. Alfabet witamin biegacza – witamina D
5. Alfabet witamin biegacza – witamina E
6. Alfabet witamin biegacza – witamina K
1. Witaminy – co musisz o nich wiedzieć?
Witaminy to organiczne związki chemiczne. Są niezbędne do tego, by organizm funkcjonował prawidłowo. Zarówno niedobór, jak i nadmiar witamin może być groźny i prowadzić do wielu chorób. Jak dostarczać niezbędnej ilości witamin do organizmu? Podstawą jest oczywiście dieta, ale tę można wzbogacić w suplementy.
Jeżeli jesteś osobą aktywną, z pewnością powinieneś zadbać o to, by do organizmu dostarczać odpowiednią ilość witamin. Sprawdź, w których produktach znajdziesz poszczególne witaminy. Taka wiedza pozwoli ci prawidłowo przygotować jadłospis na cały tydzień. Dzięki zbilansowanej diecie nie będzie musiał sięgać po dodatkowe suplementy.
2. Alfabet witamin biegacza – witamina A
Wśród witamin niezbędnych każdemu biegaczowi należy wskazać na witaminę A. Dzięki niej kości prawidłowo się rozwijają. Brak witaminy A w organizmie osoby aktywnej fizycznie może doprowadzić do osłabienia kości i w efekcie będą one bardziej narażone na złamania i urazy. Warto też pamiętać, że dzięki odpowiedniej ilości witaminy A, leczenie złamań będzie odbywać się prawidłowo, czyli bez opóźnień.
Witaminę A można znaleźć m.in. w nabiale, np. jajkach, żółtym serze czy mleku. Spore ilości witaminy A występują też w pomidorach czy marchwi.
3. Alfabet witamin biegacza – witamina C
Większość z nas witaminę C kojarzy ze słowem „odporność”. Rzeczywiście, witamina C wzmacnia odporność organizmu, ale nie tylko dlatego jest ważna zwłaszcza dla tych osób, które są na co dzień bardzo aktywne. Z przeprowadzonych badań wynika, że chroni ona ścięgno Achillesa przed uszkodzeniami. Witamina C jest też silnym przeciwutleniaczem.
W których produktach znajduje się witamina C? Należy jej szukać przede wszystkim w warzywach i owocach: pomidorach, natce pietruszki, truskawkach czy cytrynie.
4. Alfabet witamin biegacza – witamina D
Niedobór witaminy D może doprowadzić m.in. do osłabienia mięśni czy powiększenia stawów kolanowych. Z punktu widzenia biegacza to poważne zaburzenia, które mogą uniemożliwić dalsze uprawianie sportu. Witamina D jest też odpowiedzialna za prawidłowy rozwój kości.
O jakich produktach nie można zapomnieć, by w diecie nie zabrakło witaminy D? Koniecznie należy jeść nabiał, bo to właśnie w nim znajduje się najwięcej tej witaminy. W diecie nie może zabraknąć jajek czy pełnego mleka.
5. Alfabet witamin biegacza – witamina E
Witamina E często jest nazywana „witaminą młodości”. To silny przeciwutleniacz, wpływający na metabolizm mięśni. Z punktu widzenia biegaczy istotne jest również to, że witamina ta ma pozytywny wpływ na układ krążenia.
Jakie produkty włączyć do diety, by dostarczać do organizmu wystarczającą ilość witaminy E? Warto sięgać m.in. po pieczywo razowe, postawić na pełne mleko lub orzechy. Te ostatnie mogą być świetną przekąską między posiłkami.
6. Alfabet witamin biegacza – witamina K
Brak witaminy K w organizmie może wywołać problemy z kośćmi. Jeżeli brakuje witaminy K, rany mogą się goić znacznie dłużej. Jako biegacz musisz zadbać o zaspokojenie swojego dziennego zapotrzebowania, które wynosi ok. 125 µg.
Produkty bogate w witaminę K to przede wszystkim warzywa i nabiał. Warto zadbać o to, by w diecie znalazły się np. kapusta, świeży ogórek czy brokuły. Również jedzenie jajek, jogurtów czy serów dostarczy do organizmu witaminę K.
Komentarze